Las Hogueras de San Juan en Alicante (Fogueres) están declaradas Fiestas de Interes Turístico Internacional. Estas fiestas representan la esencia del carácter abierto y pasional de los alicantinos que se sintetiza en el rito de la Noche de San Juan. Durante estos días la calle es ocupada por la Fiesta y la gente abandona su vida cotidiana y se traslada a la calle para vivir la fiesta. Además de la hoguera, o monumento fogueril, que es el hito visual,la barraca es el punto de reunión donde suceden todos los actos de la Fiesta, tanto sociales como gastronómicos, donde no faltan les bacores y la coca en tonyina.
Esta Fiesta ensalza la fecundidad, por ello la mujer es otro elemento clave de las Hogueras, tanto por estética como por esencia. La Bellea del Foc representa durante todo un año a la mujer alicantina, llegando a ser un personaje con rango de ídolo popular reconocido por adultos y niños. Esta simpatía se hace extensiva a los desfiles donde la presencia de las bellezas.
La figura central de las Hogueras: definido por constructores y artistas como "arte efímero", el monumento está construido con materiales perecederos e inflamables como el cartón, madera, papel, pintura,... Magníficas esculturas que han costado muchos meses en realizarse, están concebidas para convertirse fugazmente por el fuego en ascuas, en cenizas. Frente a esta ortodoxia de estilo, la hoguera tiene su contrapunto en los ninots, figuras grotescas que tienen una finalidad decorativa y transgresora. Con ellos se da licencia a la crítica social y política, permitiendo manifestar el parecer popular sobre un arquetipo social o un personaje de actualidad.
El fuego, clave de la Fiesta, con origen en festivales ígnicos de la antigüedad, pasa por aquellas piras de enseres viejos que se quemaban en la calle, para convertirse en monumento, en la hoguera, motivo de desvelos económicos y orgullo colectivo para cada una de las más de 80 comisiones que hacen posible esta Fiesta a la que no es ajena ningún rincón de la ciudad. Así llegamos a otras piezas que componen tan rico tapiz festivo, música fuegos artificiales, mascletá,..y la Fiesta en la Fiesta: los toros. En este rápido recorrido de presentación llegamos al acto final de Hogueras, la Cremà, noche mágica que culmina con otro ritual ancestral como es amanecer bañándose en el mar.
El broche de fiesta lo pone el Castillo de Fuegos artificiales en la Playa del Postiguet, donde miles de personas se reúnen para disfrutar de cinco espectáculos que ofrecen en concurso, empresas nacionales e internacionales de pirotecnia.