Durante el mes de diciembre, únicamente se encuentra abierto el Hotel Boutique RH Portocristo. La cena de esta nochevieja 2011 tendrá lugar en el famoso restaurante "Mandarina Club" (a sólo 50 metros del hotel), ambientado con música Chill Out. El menú de esta cena de gala consiste en 5 espectaculares platos, diferentes bebidas, postre, cotillón, uvas de la suerte y posibilidad de contratar barra libre adicional... que darán paso a una gran fiesta con la música de moda más actual tras haber brindado por el año nuevo.