1 de septiembre en Enguera

Cada 1 de septimebre se celebra en Enguera la Fiesta de San Gil, única en el mundo y declarada de Interés Turístico Local. Esta festividad se trata de que los niños acudan a la bendición de los "Sangiles", elaborados con el hinojo que han cogido de los campos cercanos que rodean el pueblo y con el que se crean figuras de todo tipo: cruces, porras, ramilletes engalanados...

Estas figuras llamadas Sangiles son llevadas por los niños hasta el Convento. Una vez ahí, se llevan a cabo muchas actividades dirigidas a los más pequeños.